Una historia de sabor y tradicion

Todo comenzo con Don Ramon y un carrito de tacos en la esquina de la calle Morelos. Con solo una plancha, carbon y las recetas que aprendio de su madre en el rancho, empezo a servir tacos a los trabajadores del centro de Monterrey. La voz se corrio rapido: los tacos de Don Ramon eran los mejores.

Para 1995, el pequeno puesto ya era un local con mesas y sillas. Sus hijos se unieron al negocio, cada uno aportando su toque. Maria perfecciono la salsa roja que hoy es nuestra firma. Carlos trajo la birria que aprendio en Jalisco. Y Lupita convirtio la horchata en una experiencia aparte.

Hoy, Tacos El Primo es parte del tejido de Monterrey. Tres generaciones de familias regiomontanas han celebrado cumpleanos, reuniones y victorias de Tigres en nuestras mesas. Seguimos usando las mismas recetas, los mismos proveedores del mercado Juarez y el mismo carino de siempre.